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Incrocio Manzoni 6.0.13
Per ottenere questo incrocio, dopo diversi tentativi svolti tra il 1930 ed il 1935, è stato adottato il Riesling Renano ed il Pinot Bianco.
La storia del Sangiovese
Cenni storici sul Sangiovese, uno dei vitigni più importanti in Italia che secondo alcuni storici risale all'età etrusca.
Le prime notizie accertate sul vitigno risalgono al 1500 ed era ed è tuttora diffuso nel territorio dell'Appennino centrale compreso tra Umbria, Marche, Romagna e Toscana.
Un sorso bianco di Romagna, il trebbiano
Il Trebbiano di Romagna, cenni e caratteristiche organolettiche del vitigno bianco più diffuso in Romagna.
Gewürztraminer o Traminer Aromatico
Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico tipico coltivato principalmente in Alto Adige e Friuli Venezia Giulia. In Italia è conosciuto anche come Traminer Aromatico o Savagnin e può ad oggi essere considerato il
Negroamaro
Il Primitivo della Puglia
Il Merlot
Vini del Piemonte: Barolo, Barbaresco, le Langhe e l'Asti
Le origini della Malvasia
Col nome “Malvasia” si identificava un vino forte, alcolico, dal sapore dolce. Un’incredibile operazione di marketing avvenuta tra l'anno 1000 e il 1300, durante la piccola glaciazione. La diffusione del vitigno Malvasia ha però radici più antiche e ci si chiede se sia arrivata con i greci o molto più tardi con gli spagnoli.
Furono i Veneziani nel quattordicesimo secolo i primi a portare in Italia, soprattutto nel Nord, un vino dolce e aromatico che iniziò ad essere talmente apprezzato da utilizzare il vitigno come vera e propria moneta di scambio commerciale.
La Cococciola, un vino riscoperto
Fu menzionato a inizio del secolo scorso da due ampelografi francesi come vitigno di origine abruzzese distribuito nella Capitanata grazie alla transumanza. Si può trovare anche con il nome di cacciola e cocacciara. Usato spesso in uvaggio con altri vitigni può dare vini eccellenti anche in purezza.
