Il Franconia o Limberger
Sebbene poco diffuso e conosciuto, il vitigno Franconia è coltivato anche in Italia, da cui si ottiene l'omonimo vino.
Il vitigno Franconia risulta avere due distinte ipotesi di provenienza: la prima è in Croazia, dove si trova la città di Limberg, da cui uno dei suoi sinonimi (Limberger), e la seconda è la vallata superiore del Meno, in tedesco Franken, cioè Franconia. La prima ipotesi sembra comunque essere la più attendibile, in quanto proprio in questa zona ed in altre sue limitrofe la coltivazione del vitigno Franconia è molto diffusa. Infatti lo troviamo soprattutto in Austria,meno in Italia, soprattutto nel Trentino (nella zona di Levico) e nel Friuli-Venezia Giulia (nella zona del Tagliamento, tra Cervignano e Palmanova, più scarsamente in zone collinari).
Il Franconia ha un colore rubino limpido, all'olfatto è profondo e complesso, elegante, dove compaiono belle profumazioni di viola in quelle fruttate al lampone, alla ciliegia e alla fragola.
Le chiusure sono speziate, con aromi di caffè tostato, liquirizia e tabacco dolce. Il palato è asciutto ed equilibrato da una buona sapidità e mineralità. I tannini levigati strutturano il corpo, con chiusure persistenti ed erbacee.
Il vitigno Franconia risulta avere due distinte ipotesi di provenienza: la prima è in Croazia, dove si trova la città di Limberg, da cui uno dei suoi sinonimi (Limberger), e la seconda è la vallata superiore del Meno, in tedesco Franken, cioè Franconia. La prima ipotesi sembra comunque essere la più attendibile, in quanto proprio in questa zona ed in altre sue limitrofe la coltivazione del vitigno Franconia è molto diffusa. Infatti lo troviamo soprattutto in Austria,meno in Italia, soprattutto nel Trentino (nella zona di Levico) e nel Friuli-Venezia Giulia (nella zona del Tagliamento, tra Cervignano e Palmanova, più scarsamente in zone collinari).
Il Franconia ha un colore rubino limpido, all'olfatto è profondo e complesso, elegante, dove compaiono belle profumazioni di viola in quelle fruttate al lampone, alla ciliegia e alla fragola.
Le chiusure sono speziate, con aromi di caffè tostato, liquirizia e tabacco dolce. Il palato è asciutto ed equilibrato da una buona sapidità e mineralità. I tannini levigati strutturano il corpo, con chiusure persistenti ed erbacee.